health berry Canada
七八月间，山林间能看到的野花种类渐少，但这最适合到野外徒步游玩的仲夏，正好也是到山林里寻找、认识野果的好季节：在加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华岛野外公园里，你会遇到很多可以采摘来尝一尝的小果子呢！Professional Berry Farm on Vancouver Island specialize in farm fresh seasonal berries (spring and everbearing) and vegetables. Enjoy our farm fresh jams, syrups and seasonal baked goods. 大片一人高的果树环绕着农场，各种莓类丛生，三三两两游客隐约枝叶间寻找采集。喜欢草莓以及覆盆子的人得趁初夏就来，累累果实随手成串，十分过瘾。一入七月下旬，蓝莓和黑莓便是主角，虽不似红色浆果甜美，独特的味道也惹人爱怜。蔓越莓（Cranberry）：预防泌尿道感染、提高免疫力。蓝莓（Blueberry）：缓解眼睛疲劳、促进肠胃蠕动。黑莓（Blackberry）：舒缓疲劳与负面情绪、加强燃脂。红莓 / 覆盆子（Raspberry）：养颜美容抗衰老又补血。
各式各样的果莓带天然的酸甜味而且颜色鲜明，因此常常被用作为蛋糕、甜品等添上色彩，加以点缀。其实各种果莓的营养价值不容忽视，绝对并非陪衬而已！要数到最广为人知的莓类水果，想必就是士多啤梨和蓝莓，其实除了以上及的两种水果外，有很多不同的蔬果都是莓果类的一员！大部份成员都在国际上流行的「超级食物」中榜上有名。
莓果含有多种常见的抗氧化营养，包括：叶黄素、花青素、维他命A、C、E、K及多酚等。多酚可以减少身体和肌肤对抗外在压力，例如抵抗紫外线、空气污染等的伤害，帮助抑制自由基氧化，中和自由基对DNA的损坏及保护细胞，并发挥保养功效保护肌肤免受压力损伤，花青素能增强血管弹性，维持肌肤光泽。
莓果的营养价值
加拿大的商家根据这些不同果莓，开发了众多的果莓农场、酿酒厂和葡萄园等，很多温哥华岛的酿酒厂工艺以及原料都有自己的差异特色，口感也各具优势和不同的风味。一些果莓农场把吃喝、逛买、赏游聚集一体，以满足你各种欲望的。
这家在温哥华岛田园诗般的海岸上进行小批量蒸馏酒厂，算是当地小有名气的农庄酿酒厂。 农庄酿酒厂装潢具有特色，在观赏美景同时还可以免费品尝这家农庄酿酒厂的威士忌和伏特加酒。农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）的威士忌和伏特加酒与众不同，是农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）只使用一种谷物：大麦，不混合其他谷料。农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）所有的谷物都是在当地的农场种植或从其他不列颠哥伦比亚省的农民那里购买。 另一种独特的成分是纯净的泉水，它来自位于坎贝尔河（Campbell River）土地正下方的山地含水层。
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地址： 4650 Regent Rd, Campbell River, BC
地址： (778) 420-2200
任性酿酒厂（Wayward Distillery）位于温哥华岛肥沃的科莫克斯山谷（Comox Valley），自 2014 年以来一直引领蜂蜜烈酒的发展，算是加拿大第一家用蜂蜜作为基础的烈酒生产厂家。任性酿酒厂（Wayward Distillery）的烈酒在质地和味道上都是独一无二的，在蒸馏过程中通过机械或化学过滤来体现的基础产品蜂蜜。
任性酿酒厂（Wayward Distillery）经过认证的 BC Craft Distillery 烈酒，由 100% 不列颠哥伦比亚省蜂蜜发酵和蒸馏而成。 品尝和体验以蜂蜜为起始原料的 Unruly 伏特加和杜松子酒的美味，也算是在温哥华岛北部旅游热点。不光在当地的不列颠哥伦比亚省农贸市场、私人酒类商店以及温哥华岛最好的酒吧和餐厅都可以发现任性酿酒厂（Wayward Distillery）的产品，甚至在全加拿大、国际上也有任性酿酒厂（Wayward Distillery）的产品。
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开放时间: 每天 11:30 am 到 5:30 pm
地址： 2931 Moray Ave, Courtenay, BC
电话： (250) 871-0424
这些日，我穿梭于温哥华国际青年影片节与兰里艺术学校电影展的光影世界。每一部作品都仿佛一把精巧的钥匙，悄然开启通往多元宇宙的奇妙大门。年轻导演们以无畏的创作热忱，在银幕上肆意挥洒才华——他们用独特视角捕捉生活肌理，以鲜活叙事编织情感脉络，将天马行空的想象与细腻入微的情愫，熔铸成一帧帧极具视觉张力的震撼画面。 无论是描摹青春成长中的迷茫与追寻，还是叩击社会议题的深层肌理，每部作品都闪烁着耳目一新的创新锋芒。他们驾驭镜头语言的能力与艺术敏锐度，令人惊叹不已。 而就在这样的光影旅途中，我也邂逅了另一种静谧的力量。 那是一位特别的老人，来自荷兰，现居加拿大。他既是工程师、艺术家、发明家，也是一位沉静的小说家。他的家是一间奇妙的“星际小屋”——由旧木头搭建而成，圆圆的，像一颗安静漂浮的小星球，悬在林间微风中，仿佛时空之外的存在。 他常常独自画画、写书，有时会放飞一只亲手打造、会唱歌的机械鸟，让它飞进远方的天际。没有喧哗与嘈杂，只有日复一日的创造与想象，构筑着他个人宇宙的秩序与温度。 青年导演们在镜头中追问未来，而这位老人，则用一生书写“如果未来早已来到”。或许，《龙之谷》这部纪录片，正是这两种能量交汇的奇点。 今年夏天，一部名为《龙之谷》的纪录片，将以4至5小时的真实素材，浓缩成15多分钟的影像精华，带我们走近他的生活宇宙。透过这部作品，我们或许能够窥见：一个人如何在一方小天地中，凝练出生活的艺术哲学，又如何在这看似平凡的现实中，默默筑梦，为世界留下一束温柔的光。 北美旅拍 以跨界的手艺与想象力，构筑属于自己的生活美学 沉浸于这场光影盛宴之中，一部名为《龙之谷》的纪录片悄然点燃我内心的无限期待。这部作品，以4至5小时的实时素材为基础，最终凝萃成短短20多分钟的影像精华，镜头缓缓对准一位来自荷兰、定居加拿大的89岁老人。 他曾是一名电力工程师，却远不止于此。他能在键盘上敲出动人的代码，也能在琴键上弹奏出悠扬旋律；能伏案书写触动人心的文字，也能动手打造出充满巧思的小发明。他是工程师，是艺术家，是发明家，是小说家——将多元才华熔于一炉，将日常生活过成一首首细腻的诗。 他的家，也并非寻常之所——那是一间充满星际幻想的木制小屋，既像一艘宇宙飞船，又如一个装满回忆的微型星球。那里收藏着他与爱犬的温馨日常，也藏着他对户外运动的执着热爱与探索精神。岁月在斑驳的墙壁上刻下痕迹，而他用智慧与热情，为生活增添永不褪色的光芒。 透过这部纪录片，我们或许能窥见：在这片小天地中，他如何以跨界的手艺与想象力，构筑属于自己的生活美学；又如何，在这宇宙般浩瀚的精神世界里，继续追梦、倾泻才情。 Vancouver Convention…
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