温哥华岛专业的果莓农场，吃喝、逛买、赏游，满足欲望
七八月间，山林间能看到的野花种类渐少，但这最适合到野外徒步游玩的仲夏，正好也是到山林里寻找、认识野果的好季节：在加拿大不列颠哥伦比亚省的温哥华岛野外公园里，你会遇到很多可以采摘来尝一尝的小果子呢！Professional Berry Farm on Vancouver Island specialize in farm fresh seasonal berries (spring and everbearing) and vegetables. Enjoy our farm fresh jams, syrups and seasonal baked goods. 大片一人高的果树环绕着农场，各种莓类丛生，三三两两游客隐约枝叶间寻找采集。喜欢草莓以及覆盆子的人得趁初夏就来，累累果实随手成串，十分过瘾。一入七月下旬，蓝莓和黑莓便是主角，虽不似红色浆果甜美，独特的味道也惹人爱怜。蔓越莓（Cranberry）：预防泌尿道感染、提高免疫力。蓝莓（Blueberry）：缓解眼睛疲劳、促进肠胃蠕动。黑莓（Blackberry）：舒缓疲劳与负面情绪、加强燃脂。红莓 / 覆盆子（Raspberry）：养颜美容抗衰老又补血。 各式各样的果莓带天然的酸甜味而且颜色鲜明，因此常常被用作为蛋糕、甜品等添上色彩，加以点缀。其实各种果莓的营养价值不容忽视，绝对并非陪衬而已！要数到最广为人知的莓类水果，想必就是士多啤梨和蓝莓，其实除了以上及的两种水果外，有很多不同的蔬果都是莓果类的一员！大部份成员都在国际上流行的「超级食物」中榜上有名。 莓果含有多种常见的抗氧化营养，包括：叶黄素、花青素、维他命A、C、E、K及多酚等。多酚可以减少身体和肌肤对抗外在压力，例如抵抗紫外线、空气污染等的伤害，帮助抑制自由基氧化，中和自由基对DNA的损坏及保护细胞，并发挥保养功效保护肌肤免受压力损伤，花青素能增强血管弹性，维持肌肤光泽。 莓果的营养价值 加拿大的商家根据这些不同果莓，开发了众多的果莓农场、酿酒厂和葡萄园等，很多温哥华岛的酿酒厂工艺以及原料都有自己的差异特色，口感也各具优势和不同的风味。一些果莓农场把吃喝、逛买、赏游聚集一体，以满足你各种欲望的。 SHELTER POINT DISTILLERY 这家在温哥华岛田园诗般的海岸上进行小批量蒸馏酒厂，算是当地小有名气的农庄酿酒厂。 农庄酿酒厂装潢具有特色，在观赏美景同时还可以免费品尝这家农庄酿酒厂的威士忌和伏特加酒。农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）的威士忌和伏特加酒与众不同，是农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）只使用一种谷物：大麦，不混合其他谷料。农庄酿酒厂（Shelter Point Distillery）所有的谷物都是在当地的农场种植或从其他不列颠哥伦比亚省的农民那里购买。 另一种独特的成分是纯净的泉水，它来自位于坎贝尔河（Campbell River）土地正下方的山地含水层。 Prom should never complain, complaining is a weak […]
